簡単ランチ。サッポロ一番塩ラーメンアレンジ

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1歳年下の夫と1歳の娘と、ほどほどの田舎で暮らすアラフォー主婦えむです

昨日は夫が有給休暇を取ったためひとり飯ではなくふたり飯

サッポロ一番塩ラーメンと冷蔵庫にあった野菜で簡単ランチでした

 

 

トマたま塩バターラーメン

材料(2人分)
●サッポロ一番塩ラーメン  2人前
●トマト  小ぶりなもの2個
●卵  2個
●キャベツ  一掴みぐらい
●バター  15g

①分量通りのお湯を沸かしてラーメンを作り始める
②フライパンにバターを溶かしてキャベツを炒め、しんなりしたらトマトを加える
③トマトがクタッとしてきたら卵を入れてざっくりかき混ぜる
④ラーメンの上に具材を乗せて、添付のごまをかけて出来上がり

 

とっても簡単ですが、ちょっと洋風で美味しかったです
バターの香りとキャベツの甘味
トマトの酸味としっかり目の塩スープ


男性よりも女性が好きな味かも
完食した夫からの感想は特にありませんでした
(普段はおいしかったらおいしいと言う人です)
夫的にはノーマルな塩ラーメン食べたかったんじゃないかな 笑

ちなみに具材にほんのり塩で味付けしておモチちゃんにも食べさせましたが、卵以外見事に残しました

でもまたアレンジラーメン作ってみようと思います

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