夫ごはん。じっくり作る魯肉飯
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1歳年下の夫と1歳の娘と、ほどほどの田舎で暮らすアラフォー主婦えむです
昨日は母の日
毎年母の日には両実家にプレゼントを渡しに行くんですが、今年はコロナの猛威で自粛
家族3人ひっそりと過ごしました
そんな母の日の夜ごはん、夫からの労いごはんでした
魯肉飯
漢字だけ見ても読めません 笑
ルーローハンです
作ったことはもちろん、食べたこともないかもしれない一品
豚バラブロックを使ったがっつりご飯です
魯肉飯
材料
●豚バラブロック肉 300g
●長ネギ 1本分
●にんにく、しょうがのみじん切り 各1かけ
●サラダ油 大さじ2ぐらい
●五香粉 小さじ1ぐらい
●ゆで卵 人数分
●醤油 大さじ3
●砂糖 大さじ2
●酒 1/2カップ
●塩・こしょう 各適量
●温かいご飯 人数分
●たくあん お好みで
コウケンテツさんのレシピを参考にしました
五香粉、他にあんまり使う機会ないかなぁとも思いつつ購入しましたが、これのおかげで絶品になるんじゃないかっていう代物でした 笑
読んでいただきありがとうございます
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