続。絶対失敗しないパスタ

ご訪問いただきありがとうございます

1歳年下の夫と1歳の娘と、ほどほどの田舎で暮らすアラフォー主婦えむです

simple-tatazumai.hatenablog.com

以前投稿したアヒージョパスタの記事の時に、メーカー違いの素も購入していたんですが、今回はその素を使ってパスタ作りました

ハウス食品 ＳＣバルメニユー　アヒージヨ

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外袋、写真撮る前に破ってしまいました 笑

 

 

 

前回と具材はあまり変わりませんが

ベーコンときのこのアヒージョパスタ

材料

●エリンギ 2本

●新玉ねぎ1/2個

●ベーコン 3枚

●シーフードミックス(解凍したもの)

●にんにく 1片

●唐辛子 1本

●パスタ 2人前

●アヒージョの素 1袋

●オリーブオイル 100ml～

●醤油 少々

●塩 必要であれば少々

●粉チーズ、刻み海苔 お好みで

作り方は超簡単で載せるほどじゃないんてすが・・・

パスタを、1.5Lのお湯に大さじ1の塩を入れて茹でます

パスタ以外の材料を冷たい油に入れて、弱火でじっくり煮ます(パスタ茹でる前にソース作っておいてもOKです)

 

 

 

パスタが茹で上がったら和えて塩で味を整えて出来上がり

 

 

おモチちゃん用に茹でたほうれん草が余っていたので、最後に和えてみました

アヒージョの素については、前回の方がややしっかり味かなと言う感じ

同時に同じ条件で作ってないので、私の頼りにならない記憶の話です

どちらにしても、アヒージョの素に書いてあるオリーブオイルの分量では大盛2人前パスタには全然足らないので、具材にしっかりオイルが絡む量を使います

カロリーという言葉は忘れましょう 笑

パスタを茹でる時の塩加減が大切で、1.5Lに対して大さじ1が私的にはベストでした

(パスタだけそのままで食べても塩気を感じるぐらい)

これにソースを和えて、あとは味見しながら少しずつ塩を足してください

ちなみに

以前レビューした無印良品のシリコーントングなんですが・・・

simple-tatazumai.hatenablog.com

ギザギザを上に向けてパスタを掴むと、ストレスなく掴めました

無印良品さんごめんなさい

読んでいただきありがとうございます

ROOM・Twitterも始めたのでよかったら覗いてみてください！

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