秋の味覚、銀杏。電子レンジで簡単調理
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1歳年下の夫、2歳の娘の3人家族
ほどほどの田舎で暮らす主婦えむです
もっちりした噛み心地とちょっとクセのある風味が魅力的な銀杏
茶碗蒸しに入っているのも、串揚げでいただくのも好き
なんですが・・・
食べ方が分からずスーパーで見かけてもスルーしていました
さて、そんな銀杏
いただいちゃいました
いただいたので調理しなければ、ということで今回銀杏調理に初挑戦しました
といってもね、実は何も難しいことはなくて
用意するものは封筒とキッチンバサミ
以上です
方法もとっても簡単で、銀杏を封筒に入れてレンジで加熱するだけです
今回は20個ぐらいを入れて500Wのレンジで40秒ほど加熱しました
加熱しすぎると固くなってしまうので、パンパン音がし始めたら加熱を止めてくださいね
注意することは
●加熱すると封筒が膨らむのでパンパンには入れない
●銀杏が破裂するので、封筒の口は2、3回きっちり折っておく
この2点です
加熱した銀杏は殻が割れているので手で剥き
割れなかったものはキッチンバサミで割ってから剥きます
あとは、残った薄皮を取って完成
お塩をつけてもいいし、そのまま食べても独特の風味が美味しいです
(カマンベールチーズみたい、と思うのは私だけ？笑)
ただし！
食べすぎには注意が必要
銀杏を食べすぎると中毒症状を引き起こすことがあるそうです
主な症状は下痢・吐き気・嘔吐、まためまいやふらつき
2～3個程度なら問題ありませんが、枝豆感覚で何十個も食べるのはNGです！
それから、子供は中毒症状が現れやすいので食べさせないでくださいね
美味しくてついついつまんでしまいそうになるんですが、
冷凍保存も可能なのでチビチビと楽しみたいと思います
ファミリーマート。にんにく好きにおすすめのポテチ
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最近いろんな食感、いろんな味のポテトチップスがあってどれを買うか迷いますよね
私は普段あまり冒険しない派なんですが、
先日夫が買ってきたポテトチップスが衝撃的で、ちょっとクセになりそうな味だったので紹介させてくださいね
そのポテトチップスがこちら
「WAGYUMAFIA」監修
ポテトチップスULTRA GARLIC
税込178円
ファミリーマート限定で販売しているもの
堀江貴文さんが手掛ける「WAGYUMAFIA」監修のもとに開発されたポテトチップスだそうです
袋を開けると・・・
ガツン
とにんにくの香り
本物のにんにくのみじん切りが入ってるのかなってぐらい強烈
よくあるガーリックパウダーじゃなくて生にんにくの香りです
にんにく好きじゃなければ断念しそうな香りかも 笑
味は、というと
美味しい
もちろん口の中にガツンとにんにくが来るんですが、和牛エキスが入っていて旨味もあります
味は濃い目で、お酒にも合いそう
野菜サラダにフライドオニオンみたいにかけると美味しそうだし、ご飯に乗せても美味しそう
本当ににんにくーって感じなのでたくさん食べると私は胃もたれしそうなんですが、もう一度食べたくなるクセになる味でした
数量限定販売みたいなので、にんにく好きな方はぜひ試してみてくださいね
こちらは定番、間違いない味♡
読んでいただきありがとうございます
欲しい物や実際使っておすすめの物を集めたので、よかったら覗いてみてくださいね
無印良品。追加購入したもの
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寒くなってきて朝起きるのがつらい季節がやってきましたね
我が家の暖房器具はエアコン2台と石油ストーブ1台と薪ストーブ
普段は1階のエアコンと2階の灯油ストーブのみで過ごしています
1階と2階もは吹き抜けでつながっていて、部屋の仕切りもほとんどないので限られた暖房器具で家全体を循環させないといけません
そこで活躍するのがサーキュレーター
simple-tatazumai.hatenablog.com
洗濯物を部屋干ししているので以前からサーキュレーターを使っているんですが、暖気を循環させるために大きめのものを追加で購入しました
購入したのはこちら
ワンオペランチ。娘と2人でピクニック
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娘のおモチちゃん、2歳になって更にパワーアップ
体力が有り余っているようで、なかなかお昼寝出来ない日も
(そんな日はだいたい夜7時ごろから眠くてグズグズ、あるいは、夕方から寝ちゃって夜ギンギン)
お昼寝が出来ず夕寝になったり夜グズグズなのって、一日中部屋の中で過ごした日が多いので、できるだけ近所の公園に出かけるようにしています
(公園行ったら最低でも1時間は帰れないので、帰ったら私が昼寝したくなるぐらいぐったりですが 笑)
さて、先日天気も良くてポカポカだったので
サンドイッチを作って公園でお外ランチすることに
前に作ったツナチーズのホットサンドがおモチちゃんにも好評だったので、今回は玉ねぎをキャベツの千切りに変えて作ってみました
simple-tatazumai.hatenablog.com
食パンにチーズ、キャベツ、ツナマヨを乗せて
端っこには追加でマヨネーズをぐるり(パンの耳は毎回私が食べることになります)
こんがりするまで両面焼いたら出来上がり
欲しい物や実際使っておすすめの物を集めたので、よかったら覗いてみてくださいね
検討中。ダイニングテーブルが欲しい
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我が家、新居に引っ越してから1年半が経ちます
夫も私も、必要なものは住みながらじっくり揃えたい派
なので未だ整っていない箇所が多々あります
ダイニングテーブルもその1つ
最近まで夫の弟夫婦から譲ってもらった90cm角ぐらいの小さなテーブルを使っていました
夫婦2人なら問題ない大きさなんですが、おモチちゃんが大きくなってきたのでちょっと手狭に
なのでそろそろダイニングテーブル購入を検討することに
一応夫婦の意見一致でこういうテーブルが欲しいなぁはあるんですが、田舎なので取り扱っている店舗が近くになく、まだ実物を見たことがありません
！になりたくないので
)
！なんてことは思いませんでしたよ娘2歳。マクドナルドデビューしました
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ほどほどの田舎で暮らす主婦えむです
マクドナルドって定番メニューも美味しいし、期間限定メニューも魅力的
今はアプリクーポンを使ってお得に食べられるのも嬉しいですよね
妊婦さんがつわり中ポテトが食べたくなったって話よく聞きますが、
私もその中の一人でした
出産するまでつわりが続いて何食べても気持ち悪かったのに、不思議とポテトは食べたいなと思うんですよね揚げ物なのに
出産後なかなか外食できないときも、ドライブスルーやデリバリーがあるのでマクドナルドは時々利用してました
ただ、娘のおモチちゃんが大人の食べ物に興味を示しだしてからはなかなか行けなくて
(やっぱり塩分や糖分が気になるのでまだ早いかなぁと思って)
でもね、マクドナルドのメニューってかなりいろんなカスタマイズができるんですよね
私、ピクルス抜けることぐらいしか知りませんでした 笑
子連れにありがたいなと思ったカスタマイズをいくつかご紹介しますね
●ハンバーガーをプレーン(パンと肉のみ、チーズバーガーはパンと肉とチーズ)にできる
●ハンバーガーを半分にカットしてもらえる
●水を注文できる
●ポテトを塩なしにしてもらえる
今回はおやつ時に行ったのでポテトだけでしたが、おモチちゃん2歳でマクドナルドデビューしました
おモチちゃん用の塩なしと大人用のノーマルを一つずつ注文
ノーマルポテトはタイミングによってはストックしてあったポテトなのでしんなりだけど、塩なしは都度作るので揚げたてホクホク
アッツアツなのでおモチちゃんは結局冷めるまで待たないと食べられませんが 笑
揚げたてポテト、塩がなくてもお芋の味がして大人も全然いけました
ハンバーガーもソース無しにできるし、ジュースはちょっとって時はお水をもらえるし、
今までマクドナルドは大人のときだけと思って我慢してたけど、これなら小さな子供も一緒に楽しめますね
今度はハンバーガーも一緒に食べたいと思います
ちなみにバーガー類は基本、パン・肉・卵以外は増量できるそう(中には有料のものもあります)
ポテトなど揚げ物は揚げたてをオーダーできて、ポテトにはケチャップを付けてもらえます
ナゲットもソース2つまでは無料
マクドナルド、いろんなカスタマイズでこれからますます楽しめそうです
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欲しい物や実際使っておすすめの物を集めたので、よかったら覗いてみてくださいね
