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1歳年下の夫、2歳の娘の3人家族
ほどほどの田舎で暮らす主婦えむです
最近グッと寒くなってきましたね
寒くなると食べたいのが温かくて辛いもの
キムチ鍋とかしたいな～と思うんですが、おモチちゃんが大人と同じものを食べたがるのでつい湯豆腐や水炊きに
そういえば最近辛いものいつ食べただろう
(ブログ読み返したら、最後に辛いもの食べたのお盆でした
)
今日はなんだか無性に辛い味が食べたくて
よく作るわかめスープにラー油とお酢を足してピリ辛にしました
使ったのはこのわかめ
以前楽天お買い物マラソンで購入して気に入ったのでリピート購入しました
三陸産のわかめが200gも入っています
値段は私が購入した時は1300円ほどでした(ちなみに前回は1000円ぽっきり)
大人2人で特に意識せず使って、1年2ヶ月もちました(調べてびっくり
)
こちら訳ありわかめなんですが、訳ありの理由は大きさが不揃いでやや小ぶりなものが入っているから
あまりマジマジとわかめの大きさを気にしたことありませんが・・・
気になりませんでした 笑
そんなわかめをたっぷり入れて
お湯を注ぐだけの超超超簡単なレシピですが載せておきます
酸辣湯風わかめスープ
材料(1人分)
●わかめ 好きなだけ
●鶏ガラスープの素 小さじ1弱
●酢 小さじ1
●醤油 少々
●胡椒 少々
●ラー油 好きなだけ
●お湯 180ml
材料を全てマグカップに入れてお湯を注ぐ
以上です
お湯で戻した状態でもわかめが小さい
！なんてことは思いませんでしたよ
ちなみにわかめは低カロリーなのに栄養価が高い食材
・食物繊維(アルギン酸)・・・整腸作用やナトリウム排出作用があります
・ヨウ素・・・甲状腺ホルモンの合成に必要な栄養素。特に妊娠中、授乳中の女性に重要
・ミネラル・・・骨に必要なカルシウムや、マグネシウム
糖質量も少ないので、ダイエット中でも安心して食べられます
ちょっと温まりたい、小腹が空いた時に作るスープ
酸っぱ辛くて、超簡単なのでこれからの寒い季節におすすめです
読んでいただきありがとうございます
欲しい物や実際使っておすすめの物を集めたので、よかったら覗いてみてくださいね
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