あると便利。冷凍庫に常備しているもの
ご訪問ありがとうございます
えむです
シンプルで身の丈に合った暮らしを心掛けて
夫と娘の3人家族
ほどほどの田舎で、のんびりと暮らしています
𓃰
ワンオペ主婦、夏の昼ごはん
定番は
素麺か冷やしうどん
麺つゆやタレをかけるだけで
適当に済ませる日もあるんですが 笑
薬味が入ってるとやっぱり違う
大葉とネギは育てているので
使うときに都度摘みに行くんですが
冷凍庫に入れておくと便利なのが
生姜
以前はチューブタイプのすりおろし生姜を
使っていたんですが
なぜか急に
香りが気になるようになってしまって 泣
チューブの生姜を使わなくなった今
生の生姜を都度すりおろすのが1番なんだけど
それは面倒
だから
すりおろして冷凍庫に入れてます
新生姜
こんなに入って100円！
新生姜なので皮のまんまでも大丈夫だけど
ちょっとだけスプーンでゴシゴシ
あとは
ブレンダーに入れて一気に
！
ブレード替え忘れて
みじん切り 泣
気を取り直して
すりおろしのブレードに交換
再度
スイッチ、オン！
一度みじん切りにしちゃったので
キレイにはすりおろせず
ちょっとみじん切りが混ざったけど
まぁいいか 笑
ジップロックに入れて
冷凍庫へ
小分けにしたほうが使いやすいんだけど
使うときは気合いでポキっと折ります
面倒くさいんで 笑
ちなみに
にんにくも冷凍庫に常備
チューブはもちろん便利だけど
生の生姜・にんにくは
やっぱり抜群に香りが良いですね
読んでいただきありがとうございます
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