休日ランチ。マクドナルドのホットサンド
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1歳年下の夫と1歳の娘と、ほどほどの田舎で暮らすアラフォー主婦えむです
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先日購入したホットパン
読んでいただきありがとうございます
欲しい物や実際使っておすすめの物を集めたので、よかったら覗いてみてくださいね！
1歳10ヶ月。成長記録
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おモチちゃん、1歳10ヶ月になりました
そして母は当日すっかり忘れておりました 笑
最近のおモチちゃんは・・・
●睡眠&おっぱい
最近お昼寝から起きる時間を17時より前になるように調整(パパが休みの日は興奮して思うようにいきませんが)
18時～18時半頃夜ご飯を済ませて19時台にはお風呂へ
お昼寝時間を早めたので、21時過ぎには眠くなって布団へ入り、遅くても22時前には寝てくれるようになりました(おっぱいはまだ飲んでます)
21時過ぎたら部屋を暗くしてテレビもオフ
パパに協力してもらって静かな環境を作っています
そのおかげもあって、だいぶ睡眠リズムが整ってきました
●トイレ
進展なし 笑
朝イチトイレに座る習慣づけをしようと思っていたのに、できる日とできない日があります
おモチちゃんの機嫌もあるのでトイトレはゆる～く続けます
●ご飯
野菜嫌いが少しずつ減ってきた気がします
以前は断固拒否だったけど、一口食べてみてと言うと食べてくれることも
今までは同じ材料でおモチちゃんだけ味付けを変えていたけど、最近は大人と同じで薄めの味付けにしています
美味しいときと美味しくないときの反応がはっきりしていて分かりやすい 笑
●言葉
発音はますます上手になっています
最近のブームはペイペイと言うこと
ペイペイ払いの音がすると大声で真似するのでちょっと恥ずかしい 笑
●性格
イヤイヤ期だとは思うけど、思ったよりも落ち着いています
(割とおしゃべりが上手なので、意思疎通ができているおかげかも)
パパイヤ期は終わったのかお風呂もパパと入るようになりました
●ブーム
音楽に合わせて踊るのがブーム
アンパンマンも好きだけど、アンパンマンのおままごと動画を観るのを控えているので
そこまで執着しなくなりました
「ぴっぽ、ぴっぽ」
「欲しい」
と言っています 笑
「ぴっぽ」が可愛くて何度でも言わせちゃう 笑
最近抱っこするとずっしり重たいなーと感じるようになりました(約10kg
米と同じです
)
寝ている姿を見ても大きいなと思う
ちょっと顔が太り気味なのが気になるけど、標準体重には入っているのでまぁいいかな
すくすく育っているのでそれだけでありがたいです
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ホットサンド。カレーパンで焼きカレーパン
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最近ホットサンドメーカーを購入しました
キャンプの時にホットサンドを作ることがあったので持っているんですが、
引っ越してキッチンがIHになったのでIH対応のものが欲しくて探していたんです
ネットで検索していて見つけたのはYouTubeの動画
夫が見つけた動画なんですが、ミシュランシェフの鳥羽周作さんがが簡単にできる料理を教えてくれます
この動画で紹介されていたホットサンドメーカーと同じものを購入しました
ホットパンという名前で上下が外せてバラバラになる作り
フチ部分がプレスされるようになっていてこの形状のおかげでパンの耳が焦げ付かずふっくら焼けるそう
ということでさっそく
食パンを美味しく焼けるホットパンなんですが、鳥羽さんが紹介していたカレーパンがどうしても作ってみたくてまずは焼きカレーパンを作ってみました
カレーパンにチーズを挟むだけなので、簡単すぎてレシピはないです
動画を参考にしてくださいね
IH中火よりやや弱めの設定(我が家は5でした)で、約3分
裏返してさらに3分
蓋を開けてみてパンがカリッとしていたらOKです
熱々を一口食べると
ザクッといい音
サクサクというよりカリカリ
確かに美味しいーーー
とにかくパンが美味しくなるので、他のパンも焼いてみたい
アンパンも美味しいらしいです
色んなレシピを試したいと思っているので、またおすすめのレシピがあれば紹介させてくださいね
運動不足解消。トレッキングのすすめ
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突然ですが、みなさん運動していますか？
私は運動が苦手で全然
元々運動あまりしていなかったし、おモチちゃんが生まれてからは寝不足や日々の疲れを理由に全く運動せず
授乳マジックも終わり、食べればその分身につく
身につけば体が重くて動くにならず・・・
悪循環
コロナ流行で外に行く機会も減りますますの悪循環
負のループをぐるぐる
先日見かねた夫にトレッキングに誘われました
近所にある、慣れれば2時間ぐらいで下山できるような山へ
低山ではあるけれど、一応それなりに準備をしていきました
〈服装〉
・UVカットのアンダーシャツ
・Tシャツ
・長ズボン
・トレッキング用のソックスとシューズ
・帽子
低山トレッキングなのでスニーカーでも歩けるけど、ソールが滑りにくく足首を固定してくれるのでトレッキングシューズは持っていると便利
登山道は木が生い茂っている場所も多く、虫もいます
蚊やハチは黒色に寄ってくるので、服装は黒色以外がおすすめです
〈持ち物〉
・タオル
・トレッキングポール
・ゴミ袋
・ウエットティッシュ
・救急セット
・虫除け(スプレー・蚊取り線香)
・虫刺されの薬
・水・スポーツ飲料
・頂上で食べるおやつやおにぎり
トレッキングポールはあると楽です
カーボン製が軽くておすすめ
山ではゴミは持ち帰りが基本なのでゴミ袋は必要です
手洗いができない場合もあるのでウエットティッシュも
服装のところにも書きましたが虫が多い
ブヨなんかもいるので虫対策は必須です！
簡単レシピ。我が家の肉巻き
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最近節約を意識するようになりました(今さら 笑)
買い物はだいたい週2回
肉・魚はまとめ買いして冷凍保存
月末なのでできれば追加の買い物はしたくない、ということで
本日のおかずは冷凍保存していた豚バラを使った一品にしました
肉巻き
肉巻きって美味しいですよね
お弁当のおかずにもぴったりだし
肉巻きにすれば野菜がたくさん食べられちゃいます
最近よく作るのが千切りキャベツの肉巻き
キャベツの食感がとっても良くて大好きなんです
簡単ですが作り方を載せておきますね！
千切りキャベツの肉巻き
材料(2人分)
●豚バラ肉 8枚ぐらい
●キャベツの千切り 1/8個分
●塩コショウ 少々
●油 少々
●ポン酢 適量
①キャベツを千切りにする(少々太くてもOKです)
②豚バラ肉で千切りキャベツを巻く
③塩コショウ少々を振る
④フライパンに油を敷き、巻き終わりを下にして豚肉を並べる
⑤コロコロ転がしながら全体に火を通す
⑥お皿に盛ってポン酢をかけて出来上がり
コツはありません！めちゃくちゃ簡単です！
キャベツの千切りは火を通すから少々太くてもOKだし、キャベツの千切りって生でも食べられるから肉に火が通ればOKだし！
あえて言うなら焼くときに巻き終わりがこんがり焼けるまでは触らないこと、かな(早くから触るとはがれちゃうので)
豚バラ肉の甘味とキャベツの食感が最高です
豚バラ肉って脂身が多いけど、ポン酢でいただくのでさっぱり
何個でもいけちゃいますよ
簡単だし時短だし、忙しい日のおかずにもおすすめです
お手軽ランチ。スガキヤラーメン
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最近購入したインスタントラーメン
寿がきやのラーメン
夫の思い出ラーメン
学生時代の友達がいつも大量買いしていたらしいです
夫も昔よく食べていたそうですが、このスガキヤラーメン、お店の味を忠実に再現していてお店で食べるのと同じ味がするんだそう
寿がきや、夫に教えてもらうまで存在すら知りませんでしたが
東海地方で有名なラーメンチェーン店なんですね
さっそくランチにいただきました
具材はシンプルに卵、もやし、ネギ
卵は半熟の目玉焼きにしました
とんこつラーメンなんですが、思ったよりあっさり
和風だしが効いているからでしょうね
クセもないので、とんこつラーメンの風味が苦手でも食べられそうな味
初めて食べたのになんとなく懐かしい感じで美味しかったです
トッピングで乗せた目玉焼きも正解！
塩気やや強めのスープが絡んだ麺を、トロトロの黄身につけて食べるととっても美味しかったです
野菜炒めを乗せたり、アレンジもできそうなのでまたリピートしたいです
茹で時間3分なのでパパっとランチにもぴったりです
家庭菜園。栄養満点のモロヘイヤ
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順調だった家庭菜園
梅雨とその後の日照り続きで最近ちょっとしょんぼり気味
でも、モロヘイヤはとっても元気
ワサワサ葉っぱが繁っています
今日はそんなモロヘイヤを使った副菜を作りました
モロヘイヤのおひたし
材料(2人分)
●モロヘイヤ 100g
●醤油 大さじ1
●みりん 小さじ1弱
●水 大さじ1
●かつお節 少々
①醤油・みりん・水をボウルに入れラップをせずに電子レンジ600Wで30秒加熱する
②鍋にお湯を沸かし沸騰したらモロヘイヤを茹でる(茎部分：約1分、葉：約20秒)
③茹でたら冷水にとってよく絞る
④細かく刻んで粘りを出す
⑤調味料をかけ、かつお節を散らして出来上がり
今回はおひたしにしましたが、刻んで納豆・オクラ・長芋と和えたり、とろろに入れたり
ネバネバ系の食材と一緒に混ぜて食べるのもおすすめです
モロヘイヤには毒性があります
家庭菜園の場合、収穫の時期を過ぎたモロヘイヤの茎や、種やサヤには毒性があるので注意が必要！
でも、スーパーなどで売られているものに関しては安心して食べられますよ
モロヘイヤはビタミンもミネラルも豊富な野菜
毒性について正しく理解して、美味しくいただきたいですね
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