お手軽ランチ。スガキヤラーメン
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1歳年下の夫と1歳の娘と、ほどほどの田舎で暮らすアラフォー主婦えむです
最近購入したインスタントラーメン
寿がきやのラーメン
夫の思い出ラーメン
学生時代の友達がいつも大量買いしていたらしいです
夫も昔よく食べていたそうですが、このスガキヤラーメン、お店の味を忠実に再現していてお店で食べるのと同じ味がするんだそう
寿がきや、夫に教えてもらうまで存在すら知りませんでしたが
東海地方で有名なラーメンチェーン店なんですね
さっそくランチにいただきました
具材はシンプルに卵、もやし、ネギ
卵は半熟の目玉焼きにしました
とんこつラーメンなんですが、思ったよりあっさり
和風だしが効いているからでしょうね
クセもないので、とんこつラーメンの風味が苦手でも食べられそうな味
初めて食べたのになんとなく懐かしい感じで美味しかったです
トッピングで乗せた目玉焼きも正解！
塩気やや強めのスープが絡んだ麺を、トロトロの黄身につけて食べるととっても美味しかったです
野菜炒めを乗せたり、アレンジもできそうなのでまたリピートしたいです
茹で時間3分なのでパパっとランチにもぴったりです
